加工品
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ついに完成、
甘美姫（かんみひめ）！
一冬貯蔵庫で寝かせた極甘のさつまいも。
試行錯誤を繰り返し、
ようやく完成した自信作！
寒い北海道でさつまいもを育てることは難しいですが、毎年美味しいさつまいもを育てています。
希少で時期によってはあまり生産できないため少量となりますが、しっとり甘い干し芋「甘美姫」が誕生しました！
イベントやお祭り、倶知安町内のセブンイレブンで販売していますので、見かけた際には是非お召し上がりください。
何度も改良を重ねた自慢の味
2016年から販売を始めた甘美姫。
さつまいもは、鹿児島県や茨城県で作られるイメージが強いですが、実は寒い気候の北海道でも作ることができます。北海道で作るさつまいもはとにかく甘く、もちろん中崎農場のさつまいもも、甘さと美味しさには自信があります。
使用する品種によって甘さも食感も異なり、その品種に合わせてスティックタイプやスライスタイプなど、厚さもミリ単位でこだわりました。食べて損はさせません。
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